Ayam Balado

By | Agustus 3, 2018

Resep ini simple lohh aku buatnya

Bahan-bahan

  1. 40 gram daging ayam
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 siung bawang merah
  4. 3 batang cabe merah
  5. 1 tomat
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 cm lengkuas
  8. secukupnya gula, merica, ketumbar dan garam
  9. secukupnya jeruk, daun jeruk, salam dan daun sereh

Langkah

  1. Ulek kunyit, lengkuas, ketumbar, merica gula dan garam untuk bumbu ungkep  
  2. Ungkep ayam, kemudian goreng sebentar dengan minyak sedikit. angkat dan tiriskan  
  3. Ulek tomat (boleh pake saus tomat), cabe merah, bawang putih, bawang merah, gula, garam dan merica, kemudian tumis dan tambahkan daun salam dan sereh.  
  4. Setelah bumbu matang, masukan ayam, masak bersama bumbu, koreksi raasa ya…  
  5. Jika sudah angkat dan sajikan dalam piring

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *