Category Archives: Ikan

Patin Masak Pindang Betawi

Resepnya dari ibu mertua biasa buat pindang bandeng ini aku coba buat pindang ikan patin Bahan-bahan 500 gr ikan patin pot. Cuci bersih Air limao secukupnya Air Bumbu Halus: 7 buah bamer 3 buah kemiri 5 buah baput 1 jari kunyit 1 jari jahe 2 buah serai 1 jari lengkuas Bumbu lain: 3 buah daun salam secukupnya Kecap manis 1/2 keping gulmer sisir halus secukupnya Garam dan gula… Read More »

Pindang Kecap Manis

Salah satu lauk kesukaan saya 😉 Selamat mencoba 😄 Bahan-bahan 500 gr Ikan Cakalang/Tenggiri/Tongkol Bumbu Halus 5 cabe rawit (jika suka pedas tambahkan sesuai selera) 5 siung bawang putih 1 jari kunyit 1 jari lengkuas secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Gula Bumbu Tambahan 4 lembar daun salam 5 siung bawang merah (iris) 3 cabai hijau (iris) 1 batang sereh Asam jawa (dicampurkan dengan sedikit air) 5… Read More »