Category Archives: Sayur

Gulai Nangka

Semakin sering diangetin semakin enak Bahan-bahan 1/2 ekor Ayam 200 gr Nangka muda 100 gr Kentang Kecil 3 lbr Daun Salam 3 lbr Daun Jeruk 1 btg Serai 1 ruas Lengkuas 2 bks Santan instant Secukup nya Gula, Garam, Kaldu Minyak Goreng Bumbu Halus: 5 Bawang Merah 5 Bawang Putih 1/2 ruas Jahe 1 ruas Kunyit Sejumput Ketumbar 2 bh Kemiri Sejumput Jinten Langkah Rebus ayam dan kentang kecil terlebih dulu.… Read More »

Opor Telur dan Sayuran

Ada challange menu ketopad telur rebus, jadi pengen ikutan. Ini opor telur dan sayuran. Makanan yang rendah karbohidrat tapi tinggi lemak. Lemak yang dihasilkan dari telur itu sendiri maupun dari santan. Masakan yang mudah dibuat.  Bahan-bahan 6 porsi 6 buah telur ayam yang sudah di rebus 1 buah tahu matang / 100 gram 7 buah buncis sesuai selera… Read More »

Balado Terong

Setiap masak tanya keluarga dulu, “enak kah masakan saya ? Klu dijawab enak baru saya share. Karna belajar masaknya dari ibu Bahan-bahan 4 batang terong 5 biji Bawang merah 2 biji Bawang putih 3 biji Cabai kriting Cabe rawit 2 biji(yg suka pedas bisa ditambah) 2 biji Tomat 1 sdt Gulpas secukupnya Kecap secukupnya Garam dan penyedap secukupnya Air Minyak goreng untuk numis Langkah… Read More »

Sayur Asem Kangkung Jawa

Resep ini saya dapat dari nenek saya. Sayur ini favoritnya keluarga. Rasanya seger banget. Apalagi kalau asam jawanya agak banyakan, lebih kecut lebih suegerrr.. Bahan-bahan 3 porsi 1 ikat kangkung 50 gram asam jawa 2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1500 ml air Bumbu : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1/2 sdt ketumbar Langkah 30… Read More »